四川大學(xué)輕工科學(xué)與工程學(xué)院
基層教學(xué)組織教研活動(dòng)簡報(bào)
2020年 第28期
四川大學(xué)輕工科學(xué)與工程學(xué)院本科教學(xué)督導(dǎo)組編印 2020年11月18日
食品科學(xué)與工程教研室召開課程思政建設(shè)教學(xué)研討會(huì)
為更好地開展大學(xué)生思想政治教育，響應(yīng)教育部《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》及四川大學(xué)關(guān)于加強(qiáng)課程思政建設(shè)的要求，利用我校舉辦“課程思政”榜樣課程表彰暨交流會(huì)的契機(jī)，食品科學(xué)與工程教研室于2020年11月18日下午召開課程思政建設(shè)教學(xué)研討會(huì)。會(huì)議由教研室主任段飛霞主持，教研室全體教師參加。
本次會(huì)議共分兩項(xiàng)議程：一是對教育部《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》及教育部關(guān)于全國高校師德師風(fēng)建設(shè)要求的再學(xué)習(xí)，解讀學(xué)校關(guān)于加強(qiáng)課程思政建設(shè)所采取的系列激勵(lì)措施，并對我系被評為四川大學(xué)首批“課程思政”榜樣課程《食品法規(guī)及生產(chǎn)管理》（何強(qiáng)）、《中國茶科學(xué)與茶道》（賈利蓉）、《中國食品文化與科學(xué)技術(shù)史》（曾維才、段飛霞）獲得者表示祝賀；二是邀請首批“課程思政”榜樣課程的任課教師進(jìn)行課程思政建設(shè)的經(jīng)驗(yàn)介紹并答疑。
首先，由《食品法規(guī)及生產(chǎn)管理》課程的任課教師何強(qiáng)教授進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)分享。何老師再次向大家強(qiáng)調(diào)了課程思政建設(shè)在大學(xué)教育中的重要性，并以《食品法規(guī)及生產(chǎn)管理》為例，說明如何在必修專業(yè)課中將課程思政的理念、內(nèi)容與專業(yè)領(lǐng)域的內(nèi)容緊密結(jié)合并在課堂上傳播。然后，由曾維才、段飛霞老師就專業(yè)相關(guān)通識教育課程中思政教育理念與課程內(nèi)容的融合技巧進(jìn)行了分享。兩位老師以在課堂上弘揚(yáng)我國傳統(tǒng)飲食文化中的優(yōu)良傳承、我國近年來在提高食品安全、推動(dòng)食品工業(yè)進(jìn)步等方面做出的努力和成就為例，對專業(yè)課程思政建設(shè)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行了介紹。最后，老師們針對課程思政的重要性、開展方法以及學(xué)校采取的措施等展開了討論。
這次課程思政建設(shè)教學(xué)研討會(huì)的目的是確保本專業(yè)緊跟全國加強(qiáng)師德師風(fēng)建設(shè)、加強(qiáng)大學(xué)生思想政治教育的步伐，有效開展思政課程建設(shè)，積極推動(dòng)課程思政建設(shè)全面化，進(jìn)一步激發(fā)大學(xué)生愛國主義情懷，樹立正確人生理想，同時(shí)推動(dòng)專業(yè)課程中與本領(lǐng)域工程道德、全民健康、法律法規(guī)、生態(tài)可持續(xù)發(fā)展等畢業(yè)要求的達(dá)成，提高課程教學(xué)目標(biāo)和畢業(yè)要求達(dá)成度。
食品科學(xué)與工程教研室課程思政建設(shè)教學(xué)研討會(huì)
