我院學子參加科研活動取得較好成果 我院食品科學與工程系高鴻教授食品生物活性物質研究實驗室的2006級3位學子-葉華夏、劉蕓珂和高淵同學參與的科研項目“對新型納米材料PCEC的毒理學評價實驗 ”取得了較好的成果。 有原創性論文：“Acute toxicity and genotoxicity studies on poly(e-caprolactone)-poly(ethtlene glycol)-poly(e-caprolactone)(PCEC) nanoparticles”已接受在生物遺傳方面國際一流期刊—《Muitation Research/Genetic Toxicology and Environmental Mutagenesis》（影響因子2.5以上）上全文發表(Mutat. Res.: Genet. Toxicol. Environ. Mutagen., 2010, doi:10.1016/j.mrgentox.2009.12.016, In Press)。 本項目作為生物治療國家重點實驗室趙瀛蘭博士生導師所負責承擔的國家863計劃（2006AA03Z356）和國家自然科學基金項目（2004CB518800）的一部分，由華西公共衛生學院黃毅娜等老師帶領，我院3位學生參與共同完成。論文主要闡述了對新型納米材料PCEC的毒理學評價，通過埃蒙斯實驗，細胞染色體致畸實驗，微核實驗等細菌，細胞，動物實驗，全面具體地對新型納米材料PCEC作為藥物載體的安全性進行了系統的評測，為新型納米材料今后的應用提供了安全依據。 我院3名學生積極參與其中科研工作，取得了較好成績，為以后在食品安全檢測方面的研究積累了經驗，同時也加強了學科之間的交流。小葉 供稿
