據 2011 年 12 月由北京大學出版社公開出版的《中文核心期刊要目總覽 2011 年版》上公布的信息表明,《皮革科學與工程》繼2008年入選后，再次入選為全國中文核心期刊。此次評選是通過國內外較優的 69種統計源數據庫，,對全國14000 余種專業刊物論文的被索量、被摘量、被引量、他引量、被摘率、影響因子、被重要檢索工具收錄、基金論文比、Web下載量等9項指標進行統計，再用模糊數學方法和文獻計量規律對統計數據加以處理，并征求了全國4155個單位的8252位專家的審定意見后，篩選而得，具有較高的科學性和可信度。
此次全國共有79個學科的1982種期刊入選，核心期刊數量僅占參評刊數量（53330）的0.3%，專業期刊數量（14497）的13%。入選期刊均為發表本學科的論文數量較多，文摘率、引文率，讀者利用率相對較高，并在本學科中學術水平較高和影響力較大的期刊。本刊屬于“輕工業、手工業。生活服務業”學科核心期刊。
