圖1 糖酒會展位
2014年10月12-15日，第91屆全國糖酒會在重慶國際博覽中心舉辦。同期，糖酒會組織機構聯合北京食品科學研究院與中國食品雜志社共同舉辦了第一屆中國食品科技成果交流會。此次交流會定向邀請了國內食品工業、農學、包裝設計等方向具備頂級科研實力的高校和科研院所參加成果展示，包括了清華大學、浙江大學、四川大學、江南大學、華南理工大學、南京農業大學、華中農業大學等二十余所高校。 我校由四川大學輕紡與食品學院農產品加工研究院常務副院長趙志峰老師帶隊參加此次交流會。在此次會展期間，我校帶去了蛋制品、肉制品、飲料、調味品、休閑食品、糧油產品、保健食品等幾大類共計40余項技術成果。參展樣品涵蓋了實驗室研發的部分產品和部分在合作企業成功轉化生產的產品，得到了廣泛的關注。目前已有幾十家企業愿意與我校合作，進行技術成果轉化。 此次成果展拉近了消費者與食品研發的距離，讓消費者更加深刻的了解了產品從研發到生產上市的過程。（ZJQ提供）
圖2 糖酒會展板
