為進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)和高校的產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，積極推進(jìn)兩岸食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，努力培養(yǎng)大學(xué)生的自主創(chuàng)新能力，在中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)的帶領(lǐng)下，在行業(yè)企業(yè)的支持下，第七屆杜邦營(yíng)養(yǎng)與健康兩岸學(xué)生創(chuàng)新競(jìng)賽如期舉行。因受疫情防控影響，本次杜邦營(yíng)養(yǎng)與健康兩岸學(xué)生創(chuàng)新競(jìng)賽四川大學(xué)專場(chǎng)宣講會(huì)于5月21日下午在騰訊會(huì)議平臺(tái)線上開展。
參加本次宣講會(huì)的嘉賓有中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)工程師但曉雅女士、杜邦營(yíng)養(yǎng)與生物科技菌種應(yīng)用專家張道寬先生、四川大學(xué)輕工科學(xué)與工程學(xué)院黨委副書記馮國(guó)濤老師、食品工程系系主任呂遠(yuǎn)平教授、副系主任曾維才副教授和食品科學(xué)與工程專業(yè)教研室主任段飛霞老師。宣講會(huì)由學(xué)院學(xué)生事務(wù)辦公室主任賀婷老師主持，學(xué)院各年級(jí)食品科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)生參加了線上宣講。
首先，輕工科學(xué)與工程學(xué)院黨委副書記馮國(guó)濤老師致辭，馮書記對(duì)中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)與杜邦營(yíng)養(yǎng)與生物科技公司長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)我校人才培養(yǎng)的支持表示感謝，對(duì)我校學(xué)生連續(xù)參與多項(xiàng)學(xué)科競(jìng)賽給予高度評(píng)價(jià)，同時(shí)全面介紹我院近年來(lái)通過(guò)新工科改革與工程認(rèn)證以培養(yǎng)綜合性、復(fù)合型新工科工程技術(shù)人才所作出的改革探索。并希望參加本次競(jìng)賽的同學(xué)們既要從專業(yè)知識(shí)的角度提出產(chǎn)品設(shè)計(jì)的合理性、創(chuàng)新性、營(yíng)養(yǎng)性與健康性的技術(shù)指標(biāo)，又要從非技術(shù)、非專業(yè)知識(shí)的角度進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研與分析，設(shè)計(jì)出一款既具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又深受廣大消費(fèi)者喜愛的好產(chǎn)品，在競(jìng)賽中獲得優(yōu)異成績(jī)。其次，但曉雅工程師帶領(lǐng)大家一同觀看了食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)宣傳片，并詳細(xì)介紹了第七屆杜邦營(yíng)養(yǎng)與健康兩岸學(xué)生創(chuàng)新競(jìng)賽的主題、競(jìng)賽規(guī)則、日程安排、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置、注意事項(xiàng)及分享了2019年的優(yōu)秀作品，讓同學(xué)們對(duì)本次競(jìng)賽有了全面了解。隨后，張道寬先生介紹了杜邦營(yíng)養(yǎng)與生物科技公司的發(fā)展歷程、產(chǎn)品特性及為同學(xué)們參加本次競(jìng)賽提供堅(jiān)強(qiáng)的技術(shù)保障。在專家介紹結(jié)束后，同學(xué)們與嘉賓進(jìn)行了互動(dòng)交流。
本次宣講會(huì)讓同學(xué)們對(duì)杜邦營(yíng)養(yǎng)與健康兩岸學(xué)生創(chuàng)新競(jìng)賽有了更直觀、全面的認(rèn)識(shí)，為同學(xué)們?cè)诋a(chǎn)品計(jì)劃書的撰寫、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等方面提供了專業(yè)指導(dǎo)。同時(shí)，學(xué)院也將繼續(xù)在項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)組建、技術(shù)指導(dǎo)以及服務(wù)保障等方面為同學(xué)提供支持與服務(wù)，助力同學(xué)在學(xué)科競(jìng)賽中取得優(yōu)異成績(jī)。
